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德國于2015年5月正式升級牛奶冰點儀，新的Cryostar I 比老型號擁有更大的可觸摸彩屏，增多輸出接口，同時可以實現冰點平穩期曲線直接在圖表，乳品中參水的百分比可直接顯示并打印。

CryoStar I牛奶冰點測定儀為未來而設計，靈活性高 ：固定的檢測時間，平穩而高效的搜索功能，可以自由設置所有相關參數，同時都可被儀器記錄下來。主要用途測量新鮮牛奶的冰點和摻水含量。CryoStar I牛奶冰點測量儀儀器測量原理是液體的凝固點與所含溶質的摩爾濃度相關，總摩爾濃度越高，凝固點越低。正常牛奶的冰點在-0.533 ~-0.516℃之間。
2、所以新型Cryostar 系統能夠符合所有國家或標準（包括未來的標準）。
3、穩定表現：即使環境溫度高達34℃，可靠的冷卻系統依然保證了快速的讀數。
4、快速：每小時可完成40個樣品。

5.是按照標準ISO 5764/IDF 108-2009《牛奶-冰點的測定-熱敏電阻冰點儀法(基準法)》

CryoStar I牛奶冰點測定儀構成：
1、冷卻循環系統（針對儀器的循環）
2、熱敏電阻檢測探頭（玻璃溫度探頭）
3、攪拌器，引晶裝置，大屏幕液晶溫度顯示

牛奶冰點儀儀器技術規格：

精度： 0.0001℃
 重復性：±0.002℃ 
測量范圍：0.000℃ bis - 1.500℃ 
檢樣量： 2.0-2.5ml 
檢測速度：40個樣品/小時 
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